酸钾是 一种优质化肥，折合含纯氮13.85%，含氧化钾46.85%。作物所需的氮、磷、钾这三大养分元素中，硝酸钾含有了氮和钾这两种养分元素，并且其水溶性 好，能够喷施，或结合滴灌、渗灌等施用，也能够作基肥施用。硝酸钾施入农田后，能充分被作物吸收和利用，与施用氯化钾、硫酸钾等钾肥比较，在土壤中不会形 成氯离子、硫酸根离子等有害物的残留，在大棚农作物出产上使用这种肥料十分适宜，有利于延缓棚内土壤盐渍化进程。另外，葡萄与薯类、西瓜、甜菜、甘蔗、烟 草等作物为忌氯作物，不宜施用氯化钾，改施硝酸钾有利于避免氯素危害，提高农产品产量和质量。

       尿素、碳铵、磷酸二铵、硝酸铵等含氮肥料挥发性强，施于土壤外表容易挥发丢失，在大棚等密闭空间施用还容易对作物造成气害（挥宣布的氨气会对棚内作物造 成危害），而硝酸钾中的氮素以硝酸根存在，挥发性很弱，即使施在土壤外表也不会出现太大的氮素挥发。当然，硝酸钾中的钾素，与氯化钾等钾肥中的钾素一样， 在干湿替换的情况下容易被土壤晶格固定，变为不容易被作物吸收的缓效钾或无效钾，施肥时不宜施于干旱的土壤外表。

       总的来说，硝酸钾是大棚葡萄出产上十分适用的肥料品种。因其价格较高（硫酸钾的价格比硝酸钾的便宜三分之一，但与同等分量的硫酸钾比较，硝酸钾中钾的含 量是硫酸钾的1.5倍，并且硝酸钾中还含有氮素养分，因此施用硝酸钾的相对本钱并不比施硫酸钾高），为节约本钱，宜依据棚内土壤钾素养分丰缺情况，以施足 钾肥为度施用硝酸钾，其他的氮素养分以施用碳铵、尿素、有机肥等肥料补足。硝酸钾用于大棚葡萄出产，能够主要用于基施，也能够结合滴灌分次施用，在葡萄生 长中后期，还能够叶面喷施硝酸钾直接弥补养分。果实采收前不宜大量喷施硝酸钾，以免硝态氮在果实中含量过高，影响消费者身体健康。

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